104、教做冰激凌

發佈時間: 2024-10-21 04:50:07
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蘇點點在那裏等着,但其實等着的人不只有蘇點點一個人,御膳房裏的衆人就連那些廚子都在等着呢!

能進御膳房的人都不是什麼有名無實之輩,其他的東西好做僞裝,但廚藝是實打實的。

正因爲如此,他們對於廚藝都是真心喜歡並且熱愛的,所以在他們見到蘇點點做的東西他們沒有見過之後就露出了極大的興趣。

礙於蘇點點郡主的身份,他們並不敢大搖大擺的問蘇點點其中的原理,他們只能等到一會兒蘇點點的東西做成功了之後,看見了成品,纔好再給旁敲側擊的問一問原理。

至於製作方法,其實剛剛蘇點點做的時候他們都是看在眼裏的,只是偷偷摸摸的,到底是不大光彩。

蘇點點想着冰庫裏的溫度應該和冰箱裏的差不多便也只冰了一個時辰便讓人拿出來了。

拿出來的時候,冰激凌已經成型了,她看了一旁的試喫小太監一眼,陷入了沉思。

她是讓人試喫呢,還是不讓人試喫呢?

最後蘇點點撇了撇嘴,還是決定讓人試喫吧。

畢竟宮裏的流程還是要走一下的。

這件事情也怪她,當時沒又想起來,事後想起來了只能出血了。

蘇點點想了想,招了旁邊一個看的目不轉睛的廚子過來,讓他幫忙雕一個形狀,剩下的邊角料剛好可以讓試喫小太監試喫。

御廚的刀工是無話可說的,利潤的將冰激凌雕成了一個好看的形狀。

剩下的邊角料大家都還覬覦着呢,先是試喫小太監試吃了一點,沒問題之後大家一人一點點的將冰激凌的邊角料給分了。

這下子可不得了了,大家都誇讚的不行,那御廚也是豎起了大拇指,不過還是實話實說道:“這道糕點確實好喫,特別是在這夏天,喫一口冰涼爽口,就是糖放的有些少了。”

這御廚一聽就是個實誠的,可不是嘛,他話音剛落就有小太監趕緊的搗了搗他用作提醒。

此時,這御廚也反應過來了自己說了什麼,心中一抖,頗有些冷汗津津的。

蘇點點倒是笑了笑,“無妨,你們來就是實話實說,我做的東西自己還不清楚嗎?不過這個是給不喜歡喫甜食的人做的,可以根據個人的口味放適當的糖或者蜂蜜。”

那御廚聽清寧郡主竟然如此的大氣,但是不好意思的笑了。

蘇點點看了雕好的冰激凌一眼,覺得馬上就要化掉了,讓人再次將冰激凌放回了冰庫。

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沒有辦法,誰讓這次連冰塊兒都沒有呢?

接着,蘇點點又將一旁看熱鬧的御廚都叫到了自己身邊,一個一個指導着,讓他們學會了怎麼做之後,幾個人一起動手,每個人都沒有落下。

蘇點點根據每個人的口味將水果也換成了不同的。

比如說顧攸寧愛喫葡萄,她給顧攸寧做的就是葡萄口味的,而皇上喜歡喫橘子,就讓人壓了橘子汁出來……

只是唯一沒有的就是高凌洲了,誰讓高凌洲比較奇特他喜歡喫蘋果。

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