第53章 擺攤

發佈時間: 2025-02-22 13:07:07
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林引珠看看鞋子又看看衣服,等林奶奶騎出去幾百米後,才喊她:“奶,累了不?讓我來吧。”

“不累。”

“停車停車。”

林引珠扶着車頭,讓林奶奶去後面坐着。

林奶奶似乎還有些失落,有種沒玩盡興的感覺。

而林引珠沒留意她的表情,她怕林奶奶累着了,晚上腿疼。

小院外,等了許久的劉霖和餘雲和終於盼來了林引珠。

林引珠一拍腦門,她忘了這兩人了:“哎,你倆等多久啦?真是不好意思,我們有事出門去了。”

劉霖的三輪車和餘雲和的平板車還在門口放着呢,林奶奶趕緊打開門。

“沒等多久。”

幾人將車推進院裏,兩輛三輪車加一輛平板車,將院子佔滿了。

幸好還沒種菜,不然也得被壓扁了。

林奶奶趕緊給兩人倒水。

林引珠用手推了推平板車上的保溫桶,空的。

“餘伯回家了?今天生意咋樣?都賣完了吧?”

餘雲和點點頭,將錢倒到桌子上:“賣完了,今天晚了點,隔壁那家賣盒飯的降價了,不少人都去他們那兒了。”

劉霖很沮喪:“林老闆……鐵路那邊有嬸子專門給做飯的……只有一些貪新鮮的來買了豬腳飯,別的菜幾乎沒賣出去。”

他也拿出來一疊錢,相比餘雲和的,劉霖手裏的錢少的可憐。

林引珠拿出記賬的小本本:“我們先來算一算餘雲和這邊的,劉霖同志先等一等。”

“叫我劉霖就行。”

“那你也別叫我林老闆了,叫我林引珠或者阿珠。”

“好的,阿珠。”

餘雲和這裏的錢一共129元,減去成本,收入八十塊。

之前賺的錢都沒分,除去成本後,賬上一共有兩百二十三塊。

林引珠:“我們拿出一百五十塊錢來分,剩下一些作爲流動資金,進貨用,行不?”

終於能分錢了,餘雲和激動的眼睛似乎在發光:“行呀。”

林引珠數了好幾遍,將八十七塊五毛遞給餘雲和。

餘雲和拿了錢,高高興興地去洗鍋。

林引珠數了數劉霖手裏的錢,正好四十塊錢。

見林引珠認真數錢時便面無表情,看着有些兇。

劉霖有些心虛,吞吞吐吐將今天擺攤的事情說出來。

原來,他在附近的村裏租了個小房子,讓他媽負責煮飯、炒菜。

第一天,劉霖倒也沒有備太多菜,就一鍋飯,除了豬肘外,炒了一盆辣椒炒豬雜、瘦肉炒黃瓜和韭菜雞蛋。

一開始,那些人看見他們是新來的,自然湊上前瞧了瞧。

滷豬肘很快就賣完了,其他菜搭配着賣掉了一些,後面來的客人是衝着滷肉來的,見滷肉沒了,那些人便走了。

劉霖問了人,那人是這麼說的:“八毛錢這些菜還不如李嬸做的,李嬸只收五毛呢。”

李嬸就是隔壁攤子,幾大盆菜,裝飯的保溫桶比餘雲和的那個還大。據說她是附近的村民,鐵路剛開始修建時,她就來賣飯了,她家盒飯肉不多,但着實便宜,米飯任吃,還可以加一毛錢多加一份菜。

眼瞅着李嬸那邊排起長隊,劉霖連忙降價,也賣五毛一份。

結果顯而易見,還剩下大半的菜。

林引珠看了看劉霖的三輪車,後面只有早上裝滷肉的鍋。

“你買菜花了多少錢?”

“嗯,我媽買的,三塊錢雞蛋,兩塊錢豬雜和瘦肉,黃瓜、辣椒、韭菜加起來不到一塊錢。”

林引珠覺得額頭有汗在滴:“你在開玩笑嗎?你是沒錢了嗎?借的三百塊花哪兒去了?”

劉霖有點懵:“有,有什麼問題嗎?”

“你這不就是端了一盆韭菜、一盆辣椒、一盆黃瓜去賣盒飯?這樣的盒飯還得五毛錢一份,換你,你會買嗎?”

劉霖愣愣的。

林引珠想了想,就知道問題所在了。

鄉下人大多都這樣,摳摳搜搜買了點肉,放一大鍋菜下去一起炒,肉在這裏就是起到一個造型的作用。

自己吃沒問題,可工人是幹苦力活的,不多吃點油水,身體怎麼撐得住?

林引珠無奈:“下回多買點肉,要肉炒黃瓜,不是黃瓜炒肉,知道不?”

劉霖:“啊?已經很多肉了呀。”

他們誰家不是這樣的,一斤肉剁成肉沫,炒菜時放一點,能吃好幾天……

那滷肉飯不也沒幾片肉嗎?

“不夠,你至少看起來得很多肉,得吸引顧客來買,一盆黃瓜帶點肉沫,誰樂意買呀。”林引珠無語了,“行了,咱先定製一下明天的菜吧。”

從她這裏拿了三百塊,買菜才花了不到十塊錢,錢都花哪兒去了?

“不對,咱先算一下賬,我得知道你把錢花哪兒了。現在還剩多少錢?”

還以爲這是個靠譜的,沒想到也是空有一腔熱血。

劉霖回憶着這兩天的花銷:“三輪車花了一百九,租房八塊,鍋碗瓢盆、調味料之類的一共二十塊,大米是俺家的,沒花錢,今兒買菜花了五塊八毛。”

“一共兩百多,還有七十塊錢左右。”林引珠邊寫邊說,“明天再給你十斤滷五花肉和雞蛋,你另外再買兩只雞,做個辣子雞,辣椒可以多,不過盛菜的時候,儘量確保每一勺的雞塊都差不多,不患寡而患不均嘛;

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再弄個豆腐釀肉吧,肉沫多一點,也算肉菜;最後再來一盆炒白菜,營養均衡。

你自己也可以想想還有什麼菜色,大概就按照我說的這樣。做生意別太扣,捨不得孩子套不着狼,你要賺人錢,也得讓人心甘情願在你這兒花錢呀。當然,成本也要控制好。”

劉霖有些懊惱:“好,我知道了。”

“你也可以去外邊看看,學習一下那些生意紅火的小炒店。”

劉霖臨走前,林引珠問他:“等會兒,今天賣剩的菜呢?你打算怎麼處理?”

“啊?”

劉霖想說,明天熱一下,便宜賣了,可他覺得這不是林引珠想要的答案。

“那些菜你們能吃就吃了,別留到明天。”

即便有冰箱,放到第二天重新加熱的菜味道也不同了。

做吃食生意的最忌諱東西不新鮮、不衛生,林引珠怕劉霖捨不得那點錢,懷着僥倖心理賣剩菜。

這纔剛開始做生意,連老顧客都沒有。他要是這麼幹了,以後也不用去那裏擺攤了。

劉霖點點頭:“知道了。”

劉霖自從中午飯菜沒賣出去後,便十分沮喪,他的小聰明變成了故作聰明,他太想當然了。

餘雲和將平板車留在小院,蹭劉霖的三輪車離開。

他拍了拍劉霖肩膀安慰道:“彆着急,慢慢來吧。走,哥請你吃飯。”

想到餘雲和剛分到手的錢,劉霖頓時精神了:“好,看我不得狠狠宰你一頓。”

哼,偷偷賺錢不告訴他,要不是他機智發現了,現在還被矇在鼓裏。

“行,你想吃啥?”

劉霖將車停在街角坐滿人的小炒店前,吃飯時他不大的眼睛滴溜溜直轉,打量着店裏的一切。

一頓飯吃完,劉霖滿血復活,興沖沖跑回租房,將剩飯剩菜分了送給周圍的鄰居們當宵夜。

鄰居們雖然都吃過晚飯了,不過免費的東西不要白不要。

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