當時急急忙忙的囤東西，花了那麼多的錢，以爲都囤的挺齊全的了，結果發現啥都不是，等真正到了這裏，才發現啥都缺，她空間裏除了糧食勉強的可以看下去，其他的都不行。
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所以，她現在只能認命的老實從空間裏舀出來兩大碗白面，同時她還不忘從櫥櫃裏舀出來一碗玉米面摻在裏邊，讓這做出來的餅子不那麼打眼。
拿出來兩袋酵母粉，將它用溫水化開倒了進去，隨後就開始認真的和面，大概到了不粘手的地步，將面糰給和和均勻後，沈嬌嬌就把它放在一旁醒發了。
緊接着，她也不閒着，從空間裏拿出來大概有兩斤重的豬裏脊，反正是自家人喫，肉多放點也不心疼。
沈嬌嬌大手一揮，先是將它切成一塊塊的小丁，然後從院子裏搬來一個凳子，掄起刀就開始她的無敵瘋狂剁肉環節了。
剁肉，她是認真的，直到將它剁成一攤肉泥，沈嬌嬌才停下來。
將剁好的肉沫放到盆裏，就開始進行調味了，身邊沒人看她，所以她就大膽的發揮了，先是往裏邊倒了鹽，還有切好的小蔥，緊接着又從空間裏拿出來海天蠔油往裏邊擠了大概一個指甲蓋大小，將它給和和均勻。
起鍋燒火，挖入一小勺豬油，她娘前不久剛熬好的豬油，已經被她吃了小半罐了，沈嬌嬌打算等過段時間，再找個藉口拎回來一塊豬板油用來熬豬油。
到時候那剩下來的豬油渣加入白菜還有豆腐包成白面包子喫，沈嬌嬌光是想想，就想流口水。
油稍微熱一點後，她就將剛纔準備好的八角、花椒、香葉、還有那切好的蔥段放進去炒，直到給它炒幹了，將它們撈出來，留着的那油舀出來，然後往裏邊加入從空間偷渡出來的豆瓣醬、孜然粉、花椒粉倒進去攪拌均勻。
這掉渣餅上邊的鋪着的那層肉餡就做好了。
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時間被她控制的剛剛好，那面也已經醒發至剛纔的兩倍大了，沈嬌嬌將它盆裏拿出來，放到案板上，進行揉面排氣。
大概兩三分鐘的功夫，搓成一個比她手腕在細一點的大長條，用刀將它切成一個個的面劑子，整整齊齊的擺在案板上。
隨後又單獨拿出來一個面劑子將它來回反覆揉搓，直到光滑後，纔將它擀成一個橢圓形狀餅狀，然後將它翻面三對摺，翻過來再擀成長條。
爲了防止等下烤的時候，它鼓包，所以沈嬌嬌用牙籤在上邊紮了一排排的小洞，最後挖上厚厚的一團剛纔做好的肉醬塗了上去，將它弄均勻，這樣一個萬事俱備，只差上鍋烤的掉渣餅的模型就出爐了。
沈嬌嬌又將剩下來的面劑子一個個的給它擀好，大概用了將近一個小時的功夫吧，她還特意數了一下，一共做了25個餅子，加起來也夠他們吃了。
那做好的肉醬也被她給用的渣渣不剩，將它們放到簾子上，然後端到上次她特地讓秦風給她用土磚壘的面包窯，將這些生餅子整齊的碼放好。
這面包窯是她畫圖，再加上她的口述，秦風將它給還原出來的，這個創意還是她之前在現代的一個短視頻平臺上，一個農村up主做的呢，她順手給記了下來。
沒想到還行，之前剛做好的時候她用過，做的俄羅斯大列巴，還挺好喫的，甚至比她在現代用烤箱做出來的還好喫。
這麼多，肯定放不下，所以沈嬌嬌分了兩次，先烤了一爐，點燃柴火後，就去廚房準備配菜了，順帶還做了一個蒜蓉辣椒醬，最近這麼多天的觀察，發現他們都還挺喜歡喫辣的。
洗乾淨的生菜，另外她還煎了十來個雞蛋，然後將它們切成均勻的小塊，等下夾在那餅裏喫。
另外，沈嬌嬌還時不時的去烤爐那看情況，二十分鐘左右，她的那一爐掉渣餅就已經好了，沈嬌嬌麻溜的將它們一個個的給弄下來，像個小山堆一樣摞在框子裏。
緊接着，就是把那剩下來的十來個生面糰子放了進去。
剛出鍋的掉渣餅冒着濃濃的香氣，那餅皮被烤的有些焦黃，稍微涼了一點，沈嬌嬌拿起一個放在嘴裏一咬。
沒錯，是她記憶裏的味道，直到那一個餅子全都進肚了，沈嬌嬌才接下來的忙活。
在那剛烤好的餅子上刷上一層她剛炮製完的蒜蓉辣椒醬，然後再將它們一個個的的放入煎好的雞蛋，生菜，就這麼一裹，齊活。
這麼一個純手工做好的掉渣餅，放到外邊賣，賣它個五塊，不算過分吧。
卷好餅的功夫，沈嬌嬌趁着面包窯子裏的那鍋還沒熟，又趕緊做了一個開胃下飯的酸辣湯。
西紅柿去皮切丁，下入鍋中炒成湯汁粘稠後，加入涼水，大火燒開後，將她剛纔泡發好的幹木耳切成細絲狀的放到鍋裏煮，還有豆腐。
等差不多熟了後，沈嬌嬌往裏邊打了三個雞蛋液，沸騰後出鍋，放入好多的香醋，還有她之前熬好的辣椒油。
總之，喝上一口，那對味。
忙活了小半晌的功夫，沈嬌嬌纔將這頓中午飯給做好，將它們一一裝好後，就拎着籃子出去了。
到了大隊後，看見他們都在幹活，沈嬌嬌有些不好意思的過去了，畢竟人是鐵飯是鋼，一頓不喫餓的慌，等喫完了再幹也是一樣的。
“嬌嬌，累着你了吧。”在她跟前的陸舅媽趕緊接過她手中的籃子，發現還沉甸甸的，估計這丫頭今天又沒少做，頓時，一股心疼感涌上心頭。
“一點都不累，我就隨便做了點，能喫飽就行。”這頓飯着實費了她好大一番功夫，她的兩只胳膊到現在還累的有些擡不起來了。
不過，她纔不會和他們說，頂多是沒人了，和秦風抱怨一下，撒個嬌而已。
村裏的其他人這個時候也反應過來，現在到了喫飯的點，趕緊翻出來早上上工從家裏帶的乾糧還有水。