第417章 薺菜豬肉餡包子

發佈時間: 2024-11-24 06:40:10
A+ A- 關燈 聽書

再讓她重新來一次,她一定要把東西給囤齊全,然後把她那沒花光的50萬給它全花了。

那沒花完的50萬簡直就是她的人生之痛啊,上輩子的她要累死累活的上好幾年班不喫不喝的才能攢出來。

但現在她只能老實的包着那包子,誰讓她一時興起嘴饞呢。

將那從山上採來的薺菜給摘乾淨,然後放到清水裏邊淘洗了幾遍,直到將上邊的泥土給洗掉後,沈嬌嬌才作罷。

在鍋里加入少許油和鹽,將洗乾淨的薺菜放到燒好的水裏給燙一下,將它本身的酸澀味給燙掉,然後才撈起來。

沈嬌嬌怕熱,又過了遍涼水,然後將它們團成一個個小球狀,攥幹裏邊的水份,然後將它剁碎,放到自己剛纔剁好的肉餡裏。

另外,她還往裏邊加入了剁碎的蔥姜,還有好多的香油,放入鹽進行調味,然後將一次性手套戴上,將它們攪拌均勻。

這樣一份薺菜豬肉餡就調好了,沈嬌嬌將它放到一旁備用,然後就開始動手擀皮。

擀一個,包一個,不一會的功夫,已經包了好多,沈嬌嬌將它們放到鍋裏先醒發着,醒發了大概20分鐘後,她才燒火蒸包子。

將秦風劈好的柴放竈裏,然後就沒再管它了,時不時的添點柴就夠了。

陸國慶和秦風下工回家,看到家裏的煙囪還冒着煙,陸綵鳳就知道肯定是閨女在做飯,趕緊洗了把手就往廚房裏邊鑽。

“包包子呢。”陸綵鳳說話的功夫就坐下來接過閨女手上的擀面杖,就開始動手擀皮。

“劉鐵柱今天來家裏送肉來了,我就想着包點包子,正好好久沒吃了。”

“這孩子有啥好東西都往家裏送,你咋不喊他回家裏坐坐呢,留家喫個飯再走。”果然,陸綵鳳聽到劉鐵柱帶來的肉,也沒有懷疑。

只是有點惋惜沒留他在家喫飯。

“他有點事先走了,改天吧,有時間請他來家喫個飯。”他來,那她不就穿幫了麼,沈嬌嬌心想道。

她也只能撒撒慌偏偏她娘。

“也行,趕明有空了做頓好的,讓他來家裏喫飯。”

秦風這個時候也過來了,本來就不怎麼大的廚房,一下子變得擁擠起來,但是他偏偏還不自知,找了個凳子坐了下來,也動手包起來了。

而陸綵鳳趕緊讓他在一旁歇着,但是秦風不去。

最後沒法的陸綵鳳只能作罷,看着秦風霍霍着那面,有點看不下去了,偏偏她又不敢說。

“太醜了。”沈嬌嬌看着秦風包的那兩個包子,下意識的吐槽,吐槽完看到秦風的臉色變了,才後知後覺的發現自己好像說錯話了。

這樣容易打擊他做飯的積極性,雖然她喜歡做飯,但是她也不是別人的老媽子,整天要圍在廚房轉,所以適當的培養他的廚藝,纔有利於解放自己的雙手。

於是她趕緊改口:“不過,我包的好看,我教你。”

瞬間,秦風的臉色又給變回來了,而沈嬌嬌在心裏長吐一口氣,這貨還真難伺候,身邊擀皮的陸綵鳳看到倆人的打鬧,也聰明的沒說話。

沈嬌嬌包的是十八個褶子的包子,小巧而精緻,所以她放慢速度開始給秦風認真的講解包包子的技巧。

秦風也在很認真學,奈何是手太笨拙麼?那擀好的皮硬是在他手裏成了一個四不像,甚至比剛纔的那個還要醜。

沒有教不會的學生,只有不會教的老師,一定是她自身的原因,沈嬌嬌在心裏瘋狂的給自己找着藉口,然後又認真的給他重複了好幾遍。

奈何,他包出來的真的不能瞅,看了想自戳雙目,沈嬌嬌放棄了,不得不讓自己認清這個現實了。

不等她說話,陸綵鳳趕緊給秦風找補,但是想了半天都想不出來怎麼誇他,看着他那越發難看的臉色,最後磕磕巴巴的說出來:“挺好的……能喫就行。”

至少沒露啥餡,反正都是進肚自家喫的,又不是拿到市面上去賣的,要啥子賣相。

“娘,你說話違心不?”瞅瞅她娘現在都會睜眼說瞎話了,有進步。

“你個丫頭,說啥呢。”陸綵鳳拍了拍沈嬌嬌的背,讓她趕緊包包子。

而秦風終於在認清這個現實,自己是個廚房廢物的時候,無奈的選擇了蹲在竈臺邊去燒火。

東方小說 https://vegforce.com/

但是還是不忘從地窖裏拿出來兩個紅薯扔了進去。

主要是他媳婦愛喫。

時間到,掀鍋,看着那白白胖胖的包子,聞着那味,沈嬌嬌就想流口水,陸綵鳳看到閨女這個小饞貓的樣子後,趕緊將它拿出來,放到篦子裏邊冷涼。

又往鍋裏邊添了些水,然後把她們剛纔包好的包子給放進去,繼續蒸。

沈嬌嬌忍不住了,上前拿了一個,即使燙手,她也沒捨得把手裏的包子給扔了,趁着那股熱氣,她趕緊趴上去咬了一口。

結果那包子裏邊的湯汁直接爆了出來,燙到她的舌頭了,就那她也捨不得吐出來,還是秦風看出來她的不對勁了。

趕緊伸出手放到她跟前:“吐出來。”

沈嬌嬌睜着無辜的大眼睛,忽閃忽閃的看着他。

“吐出來。”

陸綵鳳也在旁邊焦急的催着她,可是沈嬌嬌已經將它給嚥進去了。

“我吃了。”但是說話的功夫還是來回吐着舌頭,實在是太燙了,嗚嗚嗚,她心裏苦。

“你這個丫頭,喫那麼急幹嘛,又沒人和你搶。”陸綵鳳看到閨女這個樣子即好笑又心疼,真的是平常也沒見她喫東西喫的像現在這個樣子。

而秦風則掰着她的下巴,仔細看了一下,發現沒和上次那樣,被燙的都是氣泡,那顆提着的心才放下來。

要不然,舌頭裏邊都是泡,到時候有她哭的時候,當然還少不了他的心疼,倒了杯涼白開,讓她給喝下。

沈嬌嬌這才感覺好多了,只不過,手裏的那個咬了一口的包子卻不敢吃了。