“行。”陸老太硬着頭皮把這魚拿到廚房，用刀背，一個用力的就把這兩條魚都給敲暈過去了。
然後用刀背把魚身上的魚鱗給刮掉，只是這魚太滑溜了，光在她手下打滑，差點沒一個不小心的切到她的手。
她生平還是第一次碰上這種魚，陸老太犯了難，實在是下不去刀啊。
沈嬌嬌讓她姥娘先不要動，她拿出來上次買的暖壺倒出來一點熱水，然後又往裏邊兌了一點涼水，直至溫熱不燙手。
“姥娘，你把魚放到盆裏洗一下，就不滑了。”沈嬌嬌突然想到自己在現代看人家美食博主都是這樣做的。
這種方法應該是可以的吧。
陸老太有點狐疑的看着她，但手上的動作卻不停着，抓起桌上那兩條魚就給扔進盆子裏了，稍微洗涮了一下，就拿出來了。
結果等自己再去刮魚鱗的時候，果然這魚一點都不打滑了。
還是外孫女有辦法。
等刮完也不忘把那魚鰭、魚尾、魚鰓，給清理乾淨。
處理完這些就去井邊打水洗了洗，然後把它放到案板上，外孫女咋說，她就咋做。
沈嬌嬌讓她姥娘把魚頭切下來放到一邊，等會留着給姥爺他們做個剁椒魚頭，當個下酒菜。
然後又來回在魚身上比劃着怎麼切，可是陸老太有點腦子發矇的看着沈嬌嬌。
不懂她再說什麼。
畢竟她活了大半輩子，她們做魚只會切成塊炒着喫，要不就是誰家媳婦生娃了，做點魚湯喝。
實在是不知道外孫女說這叫做什麼番茄什麼魚片的是個什麼東西。
沈嬌嬌無奈的拍了拍額頭，是她想的不太周到了，看來只能指望自己上了。
這是她特地從空間拿出來的黑魚，沒有刺還肉嫩，用來做酸菜魚是最合適不過的了，除了這個，她想不出來還能怎麼做纔好吃了。
趕鴨子上架的從她姥娘手裏接過來刀。
“小心點，別切這手。”陸老太也是沒有辦法了，把手裏的刀遞給了沈嬌嬌。
生怕這好玩意在自己手裏再糟蹋了。
畢竟大姑娘上轎頭一回，憑着自己上輩子多年來愛看做飯視頻的她看着手上的魚，一點點的摸索前進。
去掉魚尾，從魚背處順着菜刀划進去，順着魚排骨下去，橫切的過程注意不要切斷，然後切到魚皮的時候就要收刀，然後再橫切切斷即可。
這樣一個漂亮的蝴蝶魚片就成了。
陸老太看着這一幕，覺得神奇極了，這魚竟然還能玩出這麼多花樣來。
剩下的魚骨被沈嬌嬌用刀砍成一塊一塊的。
看着自己費了老大勁才片好的魚片，沈嬌嬌心裏莫名涌出一種成就感。
讓她姥娘從醃菜缸裏拿出來點醃菜，沒有酸菜，只能用醃白菜來代替了。
等趕明有空了，她要醃上它個兩缸，留着冬天喫。
蔥姜蛋清還有一點點的鹽放了進去，她姥娘在這看着她做，她也不好從空間裏偷拿出來點東西，只能憑着廚房現有的材料來做了。
趁它醃製的功夫，沈嬌嬌則把她姥娘今天早上拿出來的西紅柿洗了幾個，將它去皮，切丁備用。
然後從罐子裏挖了一小塊豬油放進鍋裏，油熱後，把魚骨下進去煎。
而陸老太則感覺幫不上沈嬌嬌啥忙了，生怕給她添亂，然後極爲老實的坐在一邊燒火了。
看着自家外孫女那做飯的麻利樣，就知道秦風娶她的外孫女保準不虧。
只見那魚骨煎的兩面金黃後，沈嬌嬌往裏邊下入剛纔切好的番茄，直到炒出湯汁，然後加醃白菜繼續，最後才往裏邊倒開水。
沒一會，這鍋就滾起來了，沈嬌嬌把魚骨還有醃白菜撈出來，下入剛纔醃好的魚片，輕輕推動，沒隔兩分鐘，沈嬌嬌就把它撈上來，連同湯也被她一起盛到盆裏了。
因爲這兩天魚太大了，足夠她們這一大家子人吃了，乾脆也沒忘裏邊放配菜了。
切好的蔥花，花椒，麻椒，這些都是她從空間裏拿出來，放到家裏備用的。
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考慮到家人不能喫太辣的，她放了一點辣椒，然後熱油淋上去。
那香味瞬間就被激發出來了。
“嬌嬌，這味真好聞。”陸老太聞着這味都直咽口水。
她這老了老了，竟然還能喫上這種稀罕玩意，也就她外孫女會做着稀奇古怪還好喫的菜了。
“等下吃了也好喫。”沈嬌嬌讓她姥娘把做好的魚端堂屋去。
她則趕緊加快處理這兩個魚頭，看着這兩條魚死不瞑目不肯閉着的眼。
我不入地獄，誰入地獄，兄弟，放心的去吧，沈嬌嬌對着這兩魚頭默唸。
然後手起刀落的把魚頭劈成兩半，醃製好後，將它放到鍋裏，同時，還蒸了一些紅薯雜糧米飯。
陸老太放屋裏後，就過來給沈嬌嬌燒火了。
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沒一會，這飯就熟了。
“陸嬸好。”陸子昂今天特地早點收工，就在路口等着陸綵鳳下工，想在她面前瘋狂刷好感。
雖然感覺陸嬸現在有點躲着他，但是他是不會放棄的。
“陸知青啊，下工了。”陸綵鳳也和陸子昂打着招呼。
“有空了再聊啊。”陸綵鳳說着就和秦風一起回家了，她着急回家見閨女呢。
也不知道今天賣的咋樣。
後邊還跟着陸國慶他們仨。
倒是一向細心的陸舅媽覺察出來有點不對勁，但是又不知道是爲什麼，看着陸子昂半天，也沒看出來個好歹來，乾脆也不管了。
她還要趕着回家幫忙呢。
衆人剛跨進家門，陸國慶的那個狗鼻子就聞到味了。
“嬌嬌肯定又做好喫的了，是肉的味道。”
“喫喫喫，就知道喫，天生就是屬狗的。”陸老頭看着這個蠢兒子，就氣不打一處來。
沒看到外孫女婿還在這麼，這樣子像是八百年沒喫上肉似的，竟丟些人。
“嘿嘿。”陸國慶也不惱，扔下手裏的工具，趕緊打水給媳婦她們洗洗手。
而這邊陸老太倆人聽見動靜，也趕緊盛飯端到飯桌上了。
沈嬌嬌擔心陸向東吃不了辣，還特地給他蒸了碗蛋羹，做了個糖拌西紅柿。