二狗子見楊氏對自己的關心是如此的真心實意，心裏頓時暖了起來，身上的傷口似乎也不那麼疼了。
爲了減輕家裏的負擔，十二歲的二狗子便去幫工，只有搬石塊纔不需要技術，只要有力氣就好。
二狗子咬着牙，瞞着家人，辛辛苦苦搬一天的石頭才賺五文錢。
因爲年齡小，力氣不大，搬起石頭很是費勁，所以弄的自己是滿身傷痕，但是想到一天能有五文錢，二狗子還是渾身充滿了力氣，只有在收工回家的時候纔會累得筋疲力盡、疼痛不已。
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他怕母親擔心，和大狗子說好，不讓母親知道，今天看到楊氏，二狗子再也裝不下去了，特別是楊氏充滿憐愛的給自己拍灰塵，眼淚不爭氣地落了下來。
不一會兒，二狗子擦拭了一下淚水，笑道：“嬸子，讓您看笑話了，您別和我娘說我身上的傷。”
“難爲你了，孩子。”楊氏摸着二狗子的頭心疼道。
不管怎麼說，李長山對周家的交代，還有周氏對周家的幫助，一直記在楊氏的心中。
楊氏也抹了一把眼淚，點了點頭，“好孩子，嬸兒不說。來，嬸子給你帶了蔥油餅。”楊氏拉着二狗子的手重新回到屋子裏。
“二狗子，你家的院門得好好修理一下，我這也沒有工具，明天讓你周爺爺過來幫你整整。”楊氏掩飾的很好，讓周氏沒有產生任何的懷疑。
二狗子感激的向楊氏點了點頭。
“過來，孩子。”楊氏走到二狗家的破桌子跟前，把籃子裏的十幾塊蔥油餅拿了出來，頓時屋子裏瀰漫着食物的香氣。
“真香”二狗子露出了一排整齊的牙齒開心道。
“來，喫吧。”楊氏拿了一塊遞給二狗子。
誰知二狗子卻沒有喫，走進了裏屋，把餅遞給了母親，“娘，這是嬸子帶來的，您嚐嚐。”
楊氏見二狗子一片孝心，嘆了口氣，心想：真是好孩子。
二狗子從屋子裏走了出來，招呼了一聲大狗子，“哥，你也過來喫吧。”
“都有，大狗子你別動，我拿給你。”楊氏見大狗子的腿腳不方便，便拿了一塊蔥油餅給大狗子，只見大狗子不顧形象的狼吞虎嚥吃了起來。
二狗子摸了摸後腦勺，不好意思道：“今天我不在家，估計娘和哥哥都沒有喫飯。”
“唉，真是，你家這情況真是令人擔憂啊”楊氏是真不知道怎麼辦了，回家得和老爺子商量一下，在二狗子不在家的時候，看能不能抽空給這娘倆送點飯。
“嗯，嬸子，您做的餅真好喫”二狗子邊喫邊誇。
“這哪是我做的，是你妹妹，喬兒做的。”只要是談起女兒，楊氏無不驕傲。
“是喬兒做的，以前我老是欺負她，沒想到現在還喫着她做的餅。”二狗子對自己以前的幼稚而懊悔，但是心裏又是甜蜜蜜的。
楊氏在二狗子家耽擱了一個多時辰纔回家。
回到家後，她把二狗子家的情況和周富貴一說，周富貴便答應了這兩天中午由周夏至送飯的事情，也不辜負李長山的囑託。
周喬兒看着院牆跟的兩只小兔子，長得越來越強壯了，已經考慮着給兔子配種的事情。
不一會兒，周家人照顧好豆芽後，便都休息了。
又是一個安靜的夜晚。
因爲要起早，周喬兒託張管事給買了點燈油。
大約在雞叫三遍的時候，周大勝夫婦帶着兩個兒子已經起牀了，周富貴也跟着起來了。
各人都圍在廚房嚴正以待，等着周喬兒的安排。
廚房裏的燈光雖然微弱，但是目力所及的範圍已經看得很清楚了。
做豆腐從選豆、泡豆、磨漿、濾漿、煮漿、點滷、定型，每一步都需要經驗和技巧，因爲是第一次做豆腐，周喬兒每一個步驟都親力親爲。
豆子是豆腐的基礎，周喬兒選用的豆子不應該說了，就是當地村民自己種植的，豆子純正，不像現代的大豆都是轉基因的，做出來的豆腐味道大打折扣。
在大家的注視下，周喬兒用手撈了一把昨晚睡覺前泡的豆子，點了點頭，“嗯，豆子泡的很好。”
隨即她又看了看笨重的石磨，在磨豆子的時候是需要力氣的，她看了眼大哥周春生，“大哥，你來磨豆子，這項工作需要很大的體力活，你能行嗎”
周春生一拍胸脯，“你看哥這身體，是不是全家最棒的”
“妹妹，還有我，你二哥也不是喫素的。”周夏至豎起了自己的一只胳膊，勒緊拳頭，展示了一下自己的肌肉道。
“嗯，二哥，你輔助大哥，這個磨盤就交給你們了。但是記住豆子一定要磨得細。”周喬兒囑咐道。
周春生和周夏至得了命令就開始行動了。
這個兩人已經在磨盤買回的時候，因爲好奇演示過好多遍了，現在磨起豆子來還算得心應手。
周喬兒接着對周大勝道：“爹，您的任務就是濾漿了，這是我做的濾漿工具。”周喬兒說完就從身邊拿出了一個十字形的木條，木條的中間已經固定好，下面兜上了紗布。
她把濾漿的工具用一根長繩從廚房的木樑上掉下來掛好，對周大勝道：“爹，您給大哥和二哥磨好的豆漿進行過濾，把濾好的豆漿放一邊，剩下的豆渣放一塊。您看有難度嗎”
周大勝走了過去，使了兩下，便呵呵一笑道：“這有什麼難度，交給我吧。”
周大勝覺得這工具很靈活，又試了試，誇讚着：“嗯，用起來很靈活，喬兒就是心靈手巧。”
“那我幹嘛”楊氏一見大家都有任務，便上趕着問女兒。
“娘，您別急，您有更重要的任務呢這可是做豆腐的精髓，以後咱家的豆腐就靠您了。”周喬兒假裝神祕道。
楊氏一聽自己要做精髓，臉上立刻笑開了花，一直都是男人當家，這一次終於可以體現自己在家裏的重要位置了。
周喬兒把楊氏的工作詳細的交代了一下，又說了點注意事項，“這煮漿看似簡單，但是需要對火候有精準的把握，還要不停的攪拌，反覆傾倒豆漿，要不然出現跑漿，這豆腐將會前功盡棄。”
楊氏聽得是那個認真，又看了看其他人的工作，長吁一口氣，“看來這真是做豆腐的精髓啊”
她說完又突然對自己沒信心了，“喬兒，我能行嗎”
“放心吧，我都會在一邊指導，等您熟練以後我再撤退。”周喬兒給了楊氏一個放心的眼神，讓楊氏的信心重新回來了。
“成”她哈哈一笑，便準備開始燒火。
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