韓敬見事情已經平息,對大家揮了揮手,“都散了吧,該幹嘛幹嘛去”
待村民們都散去後,周富貴把韓敬和江郎中請進了自家的小院。
李嬸也告別了楊氏,回家去了。
周喬兒心想:這王家夫婦可真是挑事的刺頭。不過,多虧了里正和江郎中,不然還真是要囉嗦一番。
待幾人都落座後,周富貴感激道:“對虧了二位,要不是今天非得被大家看笑話不可。”
韓敬和江郎中都表示沒什麼,大家都是自己人,周家又做的是正經生意,是好事。
楊氏樂呵呵地走了過來道:“里正,江郎中,既然到俺家來了,就別走了。今天俺家包餃子,都等着啊。”
韓敬一聽有餃子喫,笑道:“周老爺子,你家的生活真的是好起來了。這樣就恭敬不如從命了,今天就嚐嚐你家的餃子。”
江郎中也一臉的欣喜,“只要有好喫的,是趕也趕不走我羅。”
幾人說完都哈哈笑了起來。
楊氏得到了客人的答案便快步走了出去,和女兒去包餃子了。
周富貴和韓敬、江郎中在院子裏聊天,周大勝去照顧豆芽了,周春生負責去後院砍白崧,楊氏負責和面,周喬兒則負責洗肉、給肉切塊。
因爲足足有二斤肉,周喬兒把肥一點的豬肉割了一塊下來,然後讓周夏至拿着刀給剩下的肉剁成泥狀好和餡,小秋風在邊上高興地看着。
周夏志樂呵呵的把豬肉剁得“乓乓”響,想着一會兒就能喫到餃子,心裏就像是吃了蜜一樣甜。
周喬兒利用空閒的時間把割下的肥肉,放在鍋裏炸了滿滿兩大碗的豬油,把除去油的豬油渣切碎後一同放入肉餡中包餃子。
不一會兒的功夫,白崧已經剁碎過了水,肉餡也剁好了,加上豬油和鹽巴,順時針開始攪拌,還沒熟就洋溢着一股香味兒了。
楊氏已經揉好了面,雖然是白面和黑面的混合物,但是很有筋道。
楊氏和周春生擀皮,周喬兒和周夏至包餃子,小秋分打下手,一個個飽滿的餃子躍然在大竹匾上。
待餃子包的差不多的時候,周大勝也不閒着,照顧完了豆芽就開始燒水。
水燒開了,餃子也包好了。
在周家人的一片笑聲中,一大鍋熱騰騰的餃子就出鍋了。
“喫餃子囉。”在周夏至的一聲歡呼聲中,大家圍坐在破舊的大木桌前,喫着白崧豬肉餡的餃子。
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江郎中對餃子的評價就是爽滑鮮嫩、肉汁四溢,最後化作一個“香”字。
周家人更不用說了,除了周喬兒,其他人都是喫得大快朵頤。
韓敬也是喫得很過癮,平時只有過年的時候才能喫上一頓餃子,還是二兩豬肉加白崧,哪裏見過這麼多肉餡的餃子。
韓敬見江郎中形容的比較詩意,笑道:“我是個粗人,不會文縐縐的誇讚,總之今天我是打了牙祭了。”
他足足吃了有兩碗餃子,邊喫邊想:看來周家想買地的事,真的不是空穴來風。
韓敬喫完又喝了滿滿一大碗餃子湯,然後擦了擦嘴巴道:“周老爺子,你說的買地的事情,我考慮過了,你們可以十畝十畝的買,只要你家有意把那塊地都買了,我就破個例,向官府申請一下,把大蘆葦塘送給你家,那個蘆葦塘怎麼也有個十畝見方,要是利用起來還是比較划算的。”
周喬兒一聽,驚喜道:“韓叔,您真是我們的大恩人呢。”
周家其他人聽後也是驚喜連連,不住地點頭感謝,“里正大人英明。”
“也不算是了,爲村裏人服務是我的職責。”韓敬有頂不好意思了,假裝一副公事公辦的態度。
“哈哈,謝謝韓叔了,我們會抓緊時間湊錢把地買了,防止夜長夢多。”周喬兒擡頭瞧了瞧自家的房頂,已經裂縫了,再不抓緊,估計冬天會很難捱的,特別是這裏的冬天,天寒地凍的。
大家似乎明白了周喬兒的想法,都點了點頭。
在韓敬準備回家的時候,楊氏又把餃子裝了滿滿一大碗給韓敬帶上,“里正,家裏做得多,你帶一碗回去給小石頭嚐嚐鮮。”
韓敬不好意思地推脫着,“他嬸,這哪成,又喫又帶的,不像話。”
“都裝好了,就帶上吧。”楊氏把碗放在小籃子裏,用粗布蓋了起來,硬是塞在了韓敬的手裏。
韓敬要是再推脫就顯得太做作了,便接了過來,“那就謝謝他嬸子了。”
送走了韓敬,家裏還有一碗剩下的餃子,楊氏用碗裝上送到了隔壁的李嬸家。
李嬸一見楊氏端了碗餃子,一臉驚訝,“他嬸子,這是”
“哦,我家剛包的餃子,送一碗給你家小猴子和家秀嚐嚐鮮。”楊氏咧着嘴道。
“這哪捨得呢”李嬸是個四十來歲的婦女,丈夫常年不在家,有一兒一女,大的小猴子已經十二歲了,小的女娃娃家秀才五歲。
“哎,和我見外了是不,你家有好喫的什麼時候外了我家”楊氏把碗放在桌上,對小猴子和家秀招呼一聲,“快,趁熱喫。”
他說完摸了摸家秀的頭誇讚:“多俊的閨女。”
兩個孩子一見是餃子,就大口吃了起來,小猴子的嘴巴塞了滿滿一下,含糊道:“真好喫”
“你看這兩孩子,慢慢喫。他嬸子,我走了。”楊氏大咧咧的轉身就離開了。
李嬸的眼睛已經溼潤了,看着兩孩子,“慢點喫,等爹過年回來了,娘也給你們包餃子。”
“娘,俺要喫豬肉餡的。楊嬸家的餃子是豬肉餡的。”家秀用稚氣的聲音道。
“嗯,娘給你們包豬肉餡的。”李嬸答應着孩子,看着門口的天空,心思已經飄向了遠方,想着馬上入冬了,丈夫也快回來了。
楊氏送完餃子後,一到家就聽江郎中道:“喬兒,你可願意做我的徒弟,跟我學醫”
“不願意”周喬兒連考慮都沒有考慮一下,直接拒絕。
“喬兒,你可不知道,你就是天生學醫的料。”江郎中一直在說服周喬兒。
“江郎中,感謝您對我的擡愛,可是我不喜歡學醫。”周喬兒依然堅持自己的意見。
“你是不願意做我的徒弟,還是不願意跟我學醫”江郎中以爲周喬兒是不願意做自己的徒弟。
“都不願意”周喬兒斬釘截鐵地回答。
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