心裏卻是壞壞的一笑,我看燉得香香的豬手重要,還是去正院陪那個半死的烏拉那拉氏重要。
果然這邊茶香院的小廚房裏燉上豬手的香味不禁勾得滿院子裏的香味。
正在前院處理公務的四爺問到:“蘇培盛,哪裏的香味?”
蘇培盛連忙高興的上前揖禮說道:“回爺,是茶香院謙主子正在做花生燉豬手。”
四爺的嘴嚥了下口水說道:“這道菜我好久沒有嚐到了,都快有半個月了。”
“爺上次喫的時候還是月初一的時候。”蘇培盛把上跟四爺說了一嘴。
“對對,還是初一的時候姜顏做了一鍋,我當時喫的可帶勁了,今兒個是什麼日子?”
蘇培盛連忙說道:“回爺,今兒個是十五,按照往例,爺今天在正院用膳。”
四爺一會就開心的笑說道:“真是小女人心態,顏兒這是故意讓我饞豬手的,偏偏我就愛這一口!”
蘇培盛彎着腰說道:“那爺還去不去正院看看王妃?”
四爺說道:“讓人送一些羊奶過去給王妃進食,我就不過去了。”
蘇培盛連忙說道:“嗻!”
隨後四爺就讓蘇培盛把奏本一下子挪到茶香院的書房裏,而姜顏挺着大肚子正在廚下看着一鍋的燉豬蹄。
那種加了大料的豬手,燉得入味需要較長時間的文火慢燉。
還得在快燉好的時候加入鹽及調味料。
四爺聞着香味,下筆如神的批閱奏本,時不時的又深吸一口氣。
那空氣中飄着的香味可以讓了思緒更爲清明。
羅銀匆匆的來了小廚房裏:“主子,爺帶奏本來了茶香院的書房裏了。”
姜顏笑了一下了,肚子的孩子也緊着馬上動胎起來:“喲,小傢伙也高興呢!”
羅銀說道:“主子,這豬手讓奴婢來燉不是也可以?您非得親自動手,也不怕累着您了。”
姜顏一手拿着筷子,一手摸着懷孕的大肚子說道:“這個時候我還能自己動手,爺最愛我親自做的燉豬手了,你們燉的味道不是他最愛的。”
羅銀一笑說道:“是是是,主子的廚藝是最棒的,我們學也學不來呢!”
姜顏又把一些豬手翻動了一下,這纔開始收汁,加入鹽及一些她調好的雞湯,只有一小半勺,因爲這個清朝還沒有雞精那些調味,所以這老母雞湯來一勺也是足足的提鮮了。
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再大火收一收汁,那豬蹄燉得軟而不爛還彈牙,這姜顏也是下了大功夫的,一次燉了六個豬蹄,那取出來,又是讓廚房的婆子給拆成小塊,另外兩個完整的豬蹄不拆,那是專門讓四爺啃的。
而這些小塊是給龍鳳胎和三胞胎他們啃的。
當然姜顏也是喫小塊的。
一盆子的豬蹄,而上面放着一對的豬蹄正是讓人整盆端了上桌。
再有羅銀親自動手炒的一些小菜,很快午飯就開始了。
龍鳳胎弘最與溫慧上了桌子就饞得說道:“哇,太香啦,我們今天在鄔先生的課堂上都饞得流了口水!”
弘最說的,小臉激動的漲紅。
溫慧軟軟的說道:“我看鄔先生剛纔也急得淨手去啃豬蹄呢!”
三胞胎,腸粉說道:“額娘,這兩個大的是給誰的?我也好想喫啊!”
姜顏伸手捏了下腸粉的小鼻子說道:“腸粉,你這小小的手都拿不動這豬手,你確定你能啃下?”
腸粉說道:“可是我眼饞,這兩只大大的豬手,看上去格外香!”
八萬說道:“七哥,那是給咱們阿瑪喫的豬手,你的在這裏!”
九阿哥九萬說:“小孩就喫小塊的!等長大了額娘會給我們一人一個整豬手的!”
姜顏一笑說道:“你們呀,快快長高,等下一回你們的四哥和五哥回來了,我在滷一鍋的豬手,讓你們也啃整只的!”
腸粉看着那兩只大豬手流下了一流子的口水:“額娘,我現在饞!”
這時巧四爺進來一聽:“腸粉,你這是要奪阿瑪的食?”
腸粉及幾個孩子忙從桌子上起來,站着揖了禮:“阿瑪吉祥!”
“爺吉祥!”姜顏也準備福禮的,但是剛剛準備下蹲,四爺就及時扶着她:“勞累了一上午,可是辛苦了?”
姜顏小臉微紅的說道:“爺不是應該去正院用膳的?怎得又來茶香院了?”
四爺伸手在姜顏的鼻子上輕柔柔的一刮:“小調皮,這裏香的滿院的燉豬手香味,我哪裏還走得了?”
姜顏又是一喜,笑得說道:“呀,肚子又胎動了。”
四爺說道:“顏兒也快坐下來喫,許是肚子裏的孩子也饞這一口肉了。”
隨後,一家人團團坐在圓桌前,就是是雙胞胎弘曆與弘宣不在家。
但是一樣喫得很歡實,而腸粉看到兩個大豬手都讓阿瑪啃得乾乾淨淨的,他也忙起來,夾了被拆開的豬手塊在啃。
姜顏因爲是懷孕有六個半月多了,在飲食上,對這些油膩的食物,只能是少食,少碰。
以免孩子長得太壯實不利生產。
所以姜顏只是像徵性的咬了一口,便就放了下來。
而幾個小孩子們,那是小嘴喫的滿嘴是油,就連四爺也不顧及形象,那是雙手齊下,把豬蹄啃得香得讓人以爲他在直播呢。
正在四爺這裏喫得香香的時候,養心殿裏,康熙讓人準備了許多的好喫食,但是弘宣也只是每樣吃了一口,雖然也是吃了飯,但是不像前幾天那樣歡實。
康熙是極疼愛弘宣的,一看這弘宣進得不香馬上問道:“怎麼今天的菜不香?宣兒不喜歡?”
弘宣這時委屈的小臉一緊站了起來揖禮說道:“回皇瑪法,孫兒覺得這菜是挺豐富的,但是孫兒想喫額娘做的燉豬手。”
康熙一聽那臉上一驚:“宣兒,那種豬下水做出來的東西豈能入口?”
弘宣忙一笑,小米牙露出來整齊的一口白牙:“回皇瑪法,額娘燉的豬手格外香,孫兒想喫,而且今天額娘就燉了豬手,我隔着皇宮都聞到香了!”
康熙那是被逗得哈哈大笑:“哈哈哈!隔着皇宮都聞見了,梁振九,你速去雍親王府,就說弘宣貝子,與四阿哥都想喫豬手。”
梁振九哪裏敢不從,連忙說道:“嗻!”
當梁振九剛剛走出養心殿,就見到劉多福正提着食盒匆匆的趕來。
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