第80章 做罐頭

發佈時間: 2024-11-24 05:58:55
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生怕晚一步就被別人搶走了。

“你舅不帶你去,姥爺帶你去。”陸老頭看不下去了,就提出帶沈嬌嬌去山上看看。

小孩子貪玩,很正常。

尤其是他這個外孫女,這麼乖,寵着點又沒多大事。

“那姥爺快走。”沈嬌嬌扯着她姥爺的手,就要出發。

臨走還不忘從院子裏拿上兩個筐子。

陸老頭則讓陸老太把他的蘋果給留着,他等回來再喫。

然後就帶着沈嬌嬌去山上了。

“就是這。”陸老頭輕車熟路的帶着沈嬌嬌來到山上長滿野果的地方。

沈嬌嬌看着這一顆顆的野果樹,覺得震撼極了。

這麼多不喫,這不是浪費麼。

沒看到果子都爛到地上了麼。

她來她姥爺家這麼長時間了,都沒發現過。

真是她的失誤啊。

有蘋果樹,竟然還有桃樹。

那紅彤彤的不是山楂麼。

當下撒開她姥爺的手,跑到離她最近的那棵蘋果樹就去摘那蘋果。

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沈嬌嬌摘下忍不住的咬了一口,剛進嘴,酸澀的讓她下不了肚。

“呸呸呸。”沈嬌嬌趕緊給吐出來了。

陸老頭看到這,喜的他臉上的褶子都皺到了一起。

他這個外孫女還不信邪,都說了酸的讓人受不了,她還要受罪的嘗一下。

這玩意也只有誰家懷孕的孕婦喜歡喫。

沈嬌嬌不死心的又去桃樹上摘桃子,只是她明顯的低估了自己的身高。

蹦噠了好幾下,就是夠不到桃子,氣的沈嬌嬌直跺腳。

陸老頭走過去,憑藉着他先天身高的優勢,然後輕而易舉的從樹上摘了個桃子遞給外孫女。

沈嬌嬌接過來,從兜裏拿出來個手帕,把桃子上的桃毛擦掉後,就上嘴啃了一下。

果然和那蘋果一樣酸澀的都讓人下不去嘴。

沈嬌嬌想到現代有那麼多好喫的水果,無非就是專家們各種嫁接,辛苦培育的結果。

或許在這個年代,她也可以做到。

雖然她不懂這些東西怎麼做。

但是她空間裏有好多種植的書啊。

這下可派上用場了,不枉費自己一番心思的蒐羅。

但是現在還不是時候,還的再等等。

不過這些桃子和蘋果也不能浪費。

她另有妙用。

這些水果太酸了,壓根進不了嘴。

不過她可以加工一下,變成水果罐頭。

沒見供銷社的黃桃罐頭很暢銷麼,有時候還供不應於求。

在現代,她就特別喜歡喫罐頭,考慮到超市裏邊添加劑太多。

後來她就買回來自己做。

這玩意簡單的很。

於是招呼着她姥爺讓他摘點桃子帶回去。

陸老頭有點不理解自家外孫女。

“嬌嬌,這難喫的要命,帶回家也沒人喫啊。”

“你要想喫,趕明我去縣城的供銷社裏給你買。”陸老頭以爲外孫女饞了。

“姥爺,你就瞧好吧,我保證做的好喫。”

“那行吧。”陸老頭想到自家外孫女的手藝,確實行,就給答應下來了。

要是到時候不好喫,都讓陸國慶那個小兔崽子給他吃了。

倆人不一會就摘了兩筐桃子。

實在是再摘下去,倆人沒辦法帶走。

於是只能作罷。

就這樣,陸老頭扛着兩筐桃子,身後跟着沈嬌嬌,倆人慢悠悠的下山了。

路上有村民碰見陸老頭,看着那兩筐桃子,也不免好奇的詢問。

“這玩意酸的很,餵雞雞都不喫,費那麼大勁幹啥。”

“外孫女喜歡。”陸老頭只能打着馬哈哈。

衆人只當陸老頭寵着外孫女玩,也沒再說什麼了。

“你們扛這麼多回來幹啥。”

陸老頭放下筐子,剛坐下,他婆娘就問。

“你問她。”用手指了指沈嬌嬌。

“姥娘,舅媽,娘,我今天給你們做一道黃桃罐頭。”

“啥,姥娘沒聽錯吧,嬌嬌你會做?”不怪陸老太不相信她外孫女。

實在是這黃桃罐頭身邊就沒人會做的。

她們只會喫。

聽說就連那罐頭廠都有好多道工序,就是爲了防着被人偷師給學出去的。

“簡單的很啊,等下我做好了,你們都知道了。”

“那娘就等着喫嬌嬌的罐頭了。”陸綵鳳無條件的相信自己的閨女,第一個站出來支持沈嬌嬌

還有陸舅媽也不忘緊跟其後。

“等着喫好喫的吧。”說完沈嬌嬌就開始忙碌起來。

陸家的三個女人當然也不閒着。

都聽從沈嬌嬌的指揮。

而陸國慶和陸老頭則是倆劈柴的工具人。

按照沈嬌嬌的吩咐,只見陸老太在院子裏把桃子給清洗乾淨。

然後陸綵鳳和陸舅媽就用刀給桃子一個個的把皮給削乾淨。

而沈嬌嬌也是把這些削乾淨的桃子切成小塊,方便等下喫。

沒一會,做罐頭的第一步就好了。

接下來沈嬌嬌往鍋裏倒了好多的水,讓她娘把鍋給燒開。

她去找她姥娘要了一點白糖,這做罐頭可是不能少這個。

要不然做出來的還是酸。

但是往水裏倒白糖的時候,陸老太一臉的心疼。

爲了怕她姥娘晚上心疼的再睡不着覺,趁着掀鍋蓋的時候,她偷偷從空間偷渡了點白糖給放進去了。

然後攪拌均勻後,就將切好塊的罐頭給放進去了。

這罐頭好喫的關鍵一點,就是要注意好時間。

時間太長,煮出來的罐頭軟啪啪的,一點都不好喫。

時間太短,又進不去味道。

於是沈嬌嬌掐着點。

不多不少,七分鐘就出鍋了。

讓她姥娘找了個乾淨的罐子,用熱水燙了一下消消毒。

然後才放心的把煮好的桃子給放進去。

就在衆人都要拿筷子去夾的時候,沈嬌嬌說還沒好呢。

就差這最後一步就可以開吃了。

密封好後,沈嬌嬌讓她舅舅給放到井裏冰着了。

等喫完飯的時候,就可以吃了。

於是等喫飯的時候,衆人都草草的扒了幾口飯,就去井邊守着了。

“能吃了吧,嬌嬌。”有點急性子的陸國慶看向一旁的外甥女。

“能吃了。”沈嬌嬌看着眼巴巴等着喫罐頭的幾個人,無奈的點了點頭。

然後陸國慶趕緊把罐頭給從井裏拿出來。

陸老太打開罐頭,給每個人碗裏都分了幾塊。

“好喫。”剛喫到口的陸向東就忍不住的開口。

衆人聽到,紛紛下筷子。

沈嬌嬌也是,咬了一口,發現被井水冰過的罐頭,喫起來更加好吃了。

是和她現代喫的一個味道。

她成功了。