第58章 竹蓀雞湯

發佈時間: 2024-11-24 05:56:18
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雖然說這山裏的東西是無主的,村裏也有人也會去山上打個野雞野兔,採個菌子之類的。

沒事打打牙祭。

但是陸老太怕村裏人看見眼紅,避免再惹上不必要的麻煩。

所以說小心謹慎點好。

她特意的騰出來一個竹筐,把兩只野雞放進去,上邊還割了一些豬草用來蓋着。

這樣的話,只要不上趕着扒着去看,就發現不了。

不是說陸老太自私小氣啥的,現在這誰家有點肉不偷偷摸摸的喫。

還拿出來炫耀?

還好,回去的路上沒啥人。

四人剛到家,陸舅媽手腳麻利的就立馬把院門給關上。

“你們四個這是大白天的去做賊了啊?”閒不住的陸老頭和陸國慶一大清早的去山上砍完竹子回來。

此刻的他正在家裏編着竹筐,小籃子之類的。

沒事補貼補貼家用。

“你才做賊呢?”陸老太聽見自家老頭子大白天的不說好話,語氣幽怨的懟了一下。

“不是說上山摘菌子了麼,那怎麼偷偷摸摸的回到家裏。”不知道的還以爲是做賊去了呢。

陸老頭聽見他婆娘懟自己,不自然的摸了摸自己的鼻子。

“姥爺,你看這是啥。”沈嬌嬌有點看不下去兩個人拌嘴了。

連忙掂着竹筐,扒開上邊的豬草來到陸老頭的身邊。

“野雞?”。陸老頭看見野雞雙眼都直了。

“你這個老頭子那麼大聲,打算讓全村人都知道啊?”

意識到自己不對的陸老頭連忙小聲的說:“你們從哪來的這雞?”

“嬌嬌那丫頭被這雞給絆了一下,然後娘給撿回來了”。回答陸老頭的是陸舅媽。

語氣裏滿是炫耀和自豪。

“嬌嬌這丫頭有福氣。”

“那還用你說。”

“你說你這老婆子。”陸老頭把頭撇到一邊去,不搭理自己的婆娘。

沒事就會懟他,當着自己的閨女和外孫女的,不給他留面子。

哼,他生氣了,哄不好的那種。

沈嬌嬌試圖從中緩和氣氛。

“娘,舅媽,姥娘,姥爺,我去做飯了,你們等着我。”

“都別進來啊,要不然影響我發揮,等我好了再喊你們。”

生怕她們進廚房發現自己的小祕密,沈嬌嬌提前說着。

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衆人想去幫忙的腳步只能作罷。

罷了,今天她們這些人又享嬌嬌丫頭的福了這是。

沈嬌嬌掂了兩只雞就回廚房了。

一只用來燉雞,一只用來紅燒,兩只安排的妥妥當當的。

沒帶考慮這兩只在生死邊緣苦苦掙扎的雞的意見。

原以爲能逃過一劫,誰料想自己的雞生如此短暫。

只見沈嬌嬌手腳麻利的用開水給兩只雞脫毛,洗乾淨後放桌上切成小塊備用。

然後冷水下鍋,加入蔥姜,還有偷偷從空間拿的料酒去去腥。

接着煮出血沫,撈出來清洗乾淨後,放入今天摘好的竹蓀還有雞縱菌,連同焯好水的雞肉及生薑一起放下去。

加入開水,大火轉小火讓它慢慢燉着。

煲雞湯的同時,又不忘把紅燒雞肉的配菜準備好。

切了洋蔥還有土豆放在一邊準備備用。

同時和了一些雜糧面,準備等會貼餅子用。

手上的功夫一刻那是一刻都不肯閒着,抽空讓她姥娘從菜園子裏摘了兩個茄子。

蒸熟後,一條條的扯下來,加入小蔥,大蒜,鹽,一攪拌,一道風味絕佳的涼拌茄子好了。

覺得時間差不多了,沈嬌嬌掀開鍋蓋加了一點鹽進去,再燉個幾分鐘就可以出鍋了。

但是院子裏的衆人已經被香味饞的受不了了。

尤其是剛帶着孩子從外邊回來的陸國慶,饞的他只想往廚房裏鑽,硬是被陸老太給攔住了。

不讓他過去給沈嬌嬌添亂。

衆人只能在院子裏乖乖等着,巴不得現在就開飯。

時間到,沈嬌嬌把煲好的雞湯盛出來,順帶不忘撒上點小蔥花。

這樣不僅看起來好看,喝着還好喝。

不得不說沈嬌嬌對喫的方面真的別有造詣。

接着就開始今天的重頭戲,土豆燉雞了。

只見她把雞放鍋裏煸出雞油,倒入洋蔥提味,考慮到家裏老人小孩的,不敢做太辣的。

就稍微加了一點青椒,然後加水燉一會,快出鍋的十五分鐘把土豆放進去。

繼續燉煮,然後貼上餅子。

燜一會。

這可算齊活了。

“端飯了。”沈嬌嬌一個嗓子喊道。

被這香味勾到魂的衆人不管三七二十一的,不用給她們分工。

幾人各司其職的就把做好的飯給端出來了。

望着這一桌豐盛的飯菜,衆人都快流哈喇子了。

“還不動手幹啥,快喫啊。”陸老頭一聲令下,衆人都齊刷刷的拿起筷子夾菜。

“真好喫,這雞竟然還能這樣做?”陸國慶直覺開眼了。

咬一口餅子喫一口雞肉,再來上一個涼拌茄子。

覺得自己這外甥女廚藝棒極了。

就連那國營飯店都比不上。

這種飯讓他喫一輩子都喫不膩。

只是他想多了,陸老太看見這一桌子,就心疼的只抽抽。

但是半點都沒表現出來,只能安慰着自己等下次一定要攔住嬌嬌進廚房。

可是下次下次又下次,就沒個頭。

“真的好喫”。

衆人嘴上說着,但都不停下手中的筷子。

好在兩只野雞加起來有八九斤,沈嬌嬌還放了好多配菜。

再配上每人一碗雞湯。

衆人都喫撐了,還剩下一點沒喫完。

剩下的被陸老太給放了起來,這可是好東西,扔不得,打算留着晚上喫。

“你明天去把你婆娘和閨女接過來。”沈老太喫完飯,擦了擦嘴,對着看起來毫無生氣的沈父說道。

“娘,你說的是真的。”沈父一聽他娘這麼說,擡頭看她娘雙眼滿是驚喜。

但是轉念一想,他媳婦孃家人又讓他倆離婚,瞬間頭又低下去了。

就連這沈老頭都不由得高看了自家這婆娘一眼,這是進了趟警察局,轉性了?

人變好了?

只有知道真相的沈二叔一家默不吭聲的埋頭只乾飯。

大哥他閨女馬上都要被賣了,哈哈哈哈。

“那麼沒出息幹啥,明天帶上些東西,哄着她就回來了。”

“你媳婦那人你又不是不知道。”沈老太給他出謀劃策道。