第282章 至尊六蝦面好做,就是有點費舅舅

發佈時間: 2024-10-03 19:13:24
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喫過飯,傭人把蘇落吩咐賣的河蝦買回來了。

整整兩大盆,也不知道有多少斤。

蘇老夫人逛過來看了一眼,問道:“你這是要幹什麼?”

蘇落正在挑蝦籽,隨口說道:“粟寶要喫六蝦面。”

蘇老夫人愣了愣,懷疑的看着蘇落。

確定要做六蝦面?這麼高難度的東西?

粟寶趴在一旁的小板凳上,看四舅舅做六蝦面。

第一步要把河蝦的蝦籽挑出來,難到是不難,就是特別費舅舅。

蘇落挑了十分鐘,現在看什麼什麼都是蝦籽。

粟寶跑出去,不一會把剛開完會的蘇一塵、正躺在牀上的蘇子林蘇贏爾蘇意深,以及在房間裏不知道在看什麼書的沐歸凡都拉了過來。

於是……

早上剛接收完一千個俯臥撐酷刑,現在手都還在抖的幾個大舅舅,又被迫挑蝦籽。

廚房裏,一片噹噹噹。

挑蝦籽的勺子敲在碗上、盆上、水果盤上,各種姿勢的挑蝦籽,各種不同響聲的當噹噹。

粟寶也幫上忙了,不一會涵涵、蘇梓晰、蘇何問以及蘇何聞下來,也加入了戰鬥。

唯有沐歸凡的手又快又穩。惹得粟寶不斷讚歎:“爸爸好厲害!”

沐歸凡在蘇贏爾幾人怨念的眼神中老神在在的說道:“必須的。”

蘇錦玉出來看到這一幕,人都傻了。

幾個兄長擰着眉頭,蘇贏爾甚至面目猙獰。

這這這,挑蝦籽這麼痛苦的嗎?

粟寶和蘇何問他們倒是很歡快,小孩子做這種事情有時候比大人更仔細。

沐歸凡……算了,這個不值一提。

(沐歸凡:?)

人多力量大,大概一個多小時,蝦籽挑完了。

“接下來要剝蝦殼。”蘇落一邊看着視頻,一邊說道:“剝出蝦肉……”

幾兄弟看着兩盆河蝦,目測大幾千只,一陣無言。

做什麼不好,爲什麼非要挑這個?

蘇落默默說道:“玉兒說要喫。”

他攤着手,一臉無奈:“還有油炸冰溜子、碳烤蜂窩梅,生鮮三文魚。”

玉兒要喫的啊……

本來想把傭人都叫過來的幾兄弟,又默默剝起了蝦殼。

又一個小時過去。

蝦肉剝好了。

蘇落:“接下來挖蝦腦。”

幾兄弟湊近,看着視頻,那個叫着南翔的不開挖掘機卻做美食的博主,只見他拿着小勺子挖出蝦腦。

衆人:“……”

這是人能幹出來的事兒?

蝦頭焯水煮過之後開始挖蝦腦,又挖了一個多小時,總算把幾千只蝦的蝦腦都挖完了。

粟寶舉着自己的小手:“嗨呀,我的手指頭都皺巴巴了哎!”

涵涵:“真好玩!”

蘇何聞蘇何問:“……”

該挑的都挑乾淨了,蘇落拿起鍋,把蝦籽倒進鍋裏,小火翻炒成橙紅色,再變成深褐色時盛出,蝦籽就做好了。

緊接着做蝦仁,把剝好的蝦肉放入滾水中,放入蔥薑蒜去腥,等蝦仁變成好看的紅色就可以撈出來,蝦仁就做好了。

把剩下的蝦頭放進油鍋翻炒,炒出蝦油——六蝦中之一的蝦油也完成。

接下來炒蝦頭的鍋裏直接放水煮,煮出蝦湯。

湯全部倒出來盛好,剩下的蝦頭幹炒,炒到完全乾之後用破壁機打成粉末過篩,和面團和在一起,用擠面機擠出面條。

做到這一步,幾個舅舅們都做傻了。

一個個面色呆滯,動作機械。

蘇落說道:“接下來就簡單了。蝦油下鍋,放入蝦仁、蝦腦、蝦籽翻炒均勻……”

“蝦面煮熟鋪在碗裏,淋上蝦湯……把炒好的蝦仁蝦腦蝦籽鋪在蝦面上,淋上一點蝦油……撒上一點蔥花……”

終於,六蝦面做好了!

舅舅們看着小小的幾碗蝦面,陷入沉思。

做了整整一天,就做出七小碗蝦面——味碟那種小碗。

玉兒一碗。

粟寶一碗。

涵涵、蘇梓晰、蘇何問和蘇何聞和蘇老夫人各一碗。

幾個小孩喫得滿眼放光:“好次!真好次!”

粟寶:“四舅舅,再來一碗!”

蘇落:“……”

手抖。

蘇一塵看了旁邊的小碗一眼,低聲問道:“你媽媽吃了嗎?”

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粟寶看向一旁,蘇錦玉聞着六蝦面,一臉陶醉。

她道:“喫啦!媽媽說可好吃了!”

她小手揮揮,讓蘇一塵他們能見到蘇錦玉。

餐廳裏,幾個小蘿蔔頭拿着碗舔着嘴脣,蘇錦玉夾雜其中,也端着“碗”舔嘴脣,一臉意猶未盡。

蘇落幾人眼底帶笑,突然覺得這一天花費的一切都值得了。

蘇贏爾默然道:“再來幾盆?”

蘇落:“……”

至尊六蝦面好做,非常好做,真的。

就是有點費舅舅。

平均百公里消耗一個大舅舅……哦不,平均一小碗六蝦面消耗一個舅舅。

蘇落站起來:“我去做油炸冰溜子。”

蘇錦玉舉手:“我要奶香味的!”

蘇落寵溺道:“好。”

蘇一塵翻看手機裏博主的視頻,說道:“我做碳烤蜂窩煤。”

比起六蝦面,這個可好做太多了。

蘇意深站起來:“我去做三文魚。”

有誰比他更合適拿刀?

三文魚蘇落也提前叫人買好了,優質的三文魚經過24小時急凍,先殺滅大部分寄生蟲。

切成片的三文魚放在冰塊上面,再經過紅外線消殺,這樣三文魚既保持生魚片的鮮美,又保證最大程度的衛生。

蘇老夫人端着碗,難得沒有說什麼,只是沉默的看着這幾兄弟忙前忙後。

做了一整天的美食,又準備了一桌飯菜,雖然磕磕碰碰,有些硬菜是吳媽半教半做做好的,但難能可貴,也是他們親手所做。

幾乎都是玉兒生前愛喫的……

蘇老夫人轉過身去,悄悄紅了眼眶。

晚上的時候,蘇越飛和蘇朝雲、蘇瑾墨也回來,一家人全部湊齊。

這一天蘇錦玉滿足了,生前的所有遺憾,都被自己幾個哥哥和可愛的女兒補足。

再也沒有遺憾。

“明天就是七月十四,我就要離開了。”蘇錦玉不捨的看了蘇家。

熟悉的樓梯扶手,熟悉的一樓客廳,熟悉的花花草草。

深愛的小寶貝女兒,深愛的兄長們,深愛的父母……

真的,好捨不得啊……