“我們鋪子可以給你們最高的月錢，但是你們也必須要給與鋪子最大的回報。”
說到這裏，林大山又頓了頓，看着所有人都徹底安靜下來，又才接着說道：“第一條，就是不管是誰，都不允許泄露鋪子裏任何糕點的製作法子，若是違背，將會賠償一千兩銀子，以僱傭契書爲證，不服氣的我會立即告官！”
這句話，倒是讓剛纔還躁動的人都消停下來。
“東家，一千兩銀子是不是太貴了啊？我們就是拿出全部的家當也賠償不起啊！”
林大山笑着解釋：“我的意思，是你們在這裏幹活的人，出了鋪子嘴巴就閉的嚴嚴實實的，不允許泄露鋪子裏糕點的製作法子，只要你們不泄露，那這一條就是形同虛設，懂了嗎？”
“那萬一不是我們泄露的，有人栽贓陷害呢？”
“我們林氏糕點鋪不會栽贓陷害任何一個人，但是也絕對不會放過任何一個會中傷鋪子的人！”
林大山說話鏗鏘有力，很有氣勢。
林安然瞧着兩次都是同一個人問話，下意識的留意了那個問話的年輕女子。
林大山見沒人有異議，道：“我要說的話已經說完了，你們若是還願意留在這裏做活的，可以上前來在僱傭契書上簽字蓋手印了，若是不願意的，現在可以離開，不過我們林氏糕點鋪的大門隨時向你們敞開！”
此時，那個年輕的女子第一個上前簽下了僱傭契書。
有她打頭陣，其他人也都上前簽了僱傭契書。
這個鋪子的月錢可是全鎮打着燈籠都找不到的數，他們誰都不想錯過。
反正他們是不會做出泄露配方的事情，不光是沒錢賠償，還有做人的底線。
大傢伙都是這麼想的，林大山很高興，找來的人都簽下了契書，隨後就帶着他們去了後院的廚房，開始教他們做米糖。
先把米糖作坊運行起來，前面的鋪面得等到工匠過來修飾後，才能開張。
忙活到快中午時分，一共十五個工人總算是學會了做米糖，第一鍋出來只有五十斤，不過品相已經很不錯了。
林安然嚐了一下味道，和之前差不多，再多做做，這些人熟練起來，又可以恢復之前的產量。
不過米糖已經不算是重要的事情了，林安然讓林大山只留着十個人專門在廚房裏做米糖，其餘五個手腳最爲熟練的廚娘被林安然帶到了一旁的小廚房裏。
林安然打算用新買的配料什麼的，做出新糕點，雞蛋糕和葡式蛋撻都很容易做，不過需要大量的雞蛋和烘焙。
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烤箱可以用烤爐子代替，小廚房裏以前是專門做掛爐烤鴨的，所以很方便她做糕點。
不得不說，李修林家這個鋪子是真的合她心意。
五個廚娘裏，就有剛纔那個問話的年輕女人，林安然打量着她，瞧着她手腳麻利，做事快速，笑眯眯地和她套近乎。
“姐姐，你叫什麼啊？”
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年輕女人知道林安然是東家的閨女，而且很多事情東家都問林安然，自然知道這個東家閨女不是常人，她溫柔淺笑，又不失敬意地回答。
“回小姐的話，我叫趙秀兒！”
“秀兒姐姐今年多大了？嫁人了嗎？”
“五年前就嫁人了，如今二十有三，育有二個孩子！”
林安然完全看不出來，趙秀兒竟然生了兩個孩子了，看着她聰明機靈的模樣，林安然還真有幾分想培養趙秀兒。
當然，培養趙秀兒是有風險的，就憑之前她一直追問，很有可能就是餘家安插過來的人。
捨不得孩子套不着狼！
若是她多心，那也不虧，至少能培養出一個能做事的骨幹也行。
“這個樣子啊，那秀兒姐姐出來做活，你孩子在家裏怎麼辦？”
趙秀兒無奈一笑，看了一眼林安然，道：“自然是在家裏由着婆婆看着，我丈夫前兩年出了意外死了，如今公婆年紀也大了，做不動活了，所以只能我出來找點活做，養家餬口！”
林安然聽着，都有些同情趙秀兒。
這種年代，女人一般都不然出來拋頭露面，但凡出來拋頭露面的一定都是各有辛酸。
活着不易啊！
“秀兒姐姐，是這個樣子，我瞧着你做事機靈，想提拔你當管事的，然後我和我爹不在的時候，你能領着這幫人做事！”
林安然的話，讓趙秀兒很是意外。
“小姐，這……我也沒什麼過人之處，當管事的怕是不妥吧？”
林安然仔細盯着趙秀兒的神情，見她沒有竊喜什麼的反應，反而是真的擔憂能不能勝任，她降低了幾分警覺，笑眯眯地看向趙秀兒。
“沒有什麼不妥，我既然提拔你，自然有我的用意，管事的會每個月多發一百文錢，另外不管有什麼新的糕點製作我都會將手藝先交會給你，你再帶着其他人着實，若是你願意的話，我們現在就可以另籤一份僱傭契書！”
趙秀兒聞言，頓時心動。
多一百文錢的月錢，那每個月只要好好幹活，就有可能賺到二百文錢了。
這樣一來，家裏的生活都能改善，她的兩個孩子也不必再飽一頓餓一頓。
趙秀兒實在無法拒絕這個機會，感激不盡的答應。
林安然跑去找了林大山，隨後重新寫了一份僱傭契書讓趙秀兒蓋上了手印，隨後林大山領着趙秀兒在衆人面前公佈了，除了東家意外，趙秀兒就是林氏糕點鋪的管事。
有人羨慕有人眼紅，不過更多的人還是和顏悅色的恭賀趙秀兒。
畢竟她日後就是糕點鋪的趙管事，東家不在她最大，誰都不願意表面上得罪趙秀兒。
隨後林安然將雞蛋糕和葡式蛋撻的製作法制教給了趙秀兒，讓她帶着另外四個手巧的廚娘開始研製新糕點。
林大山衝着林安然打了一聲招呼，父女兩個走到前面鋪子裏。
“安然，你讓那個趙秀兒當了管事的，她能信任嗎？”
林安然搖了搖頭，憑着只言片語她根本不能確認，不過這個用意，極有好的意思，也有試探的意思。
“爹，我發覺你說僱傭契書的時候，只有她一直問你如果泄露會有什麼後果什麼的，我就猜想有可能她有問題，所以這才命她當管事的！”
林大山聞言一怔，看向林安然：“所以你這是試探她？”