第三百九十三章 魚圓

發佈時間: 2024-08-29 15:06:55
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做魚圓,用的是鯉魚。

因著黑檀兒愛看魚,除了園子裡那幾條大紅鯉魚,院子裡的水缸裡也養了魚。

親自動手的意思是,殺魚都是自己來。

溫宴顯然不太適應這活兒。

會下廚,與能殺魚,不是一回事兒。

霍以驍看了眼溫宴提著的菜刀,刀刃銀光閃閃,極其鋒利。

看不過眼,他乾脆與溫宴換手。

然後,眼也不眨地把魚給敲暈了。

“不會殺魚,還逞強,”霍以驍正給鯉魚開腸破肚,頭也沒抬,“一早就算計著我來殺呢。”

他會殺魚。

那段過往,雖然霍以驍沒有和溫宴說過,但夢裡的那個他大抵是告訴過她的。

一道生活了八年,很多事情都能看在眼裡。

幼年時,兄弟幾個膽兒就不小,敢烤紅薯,大一些的時候,自然敢烤魚。

霍以驍烤魚的手藝是霍以暄教的。

暄仔話多,絮絮叨叨,從殺魚到串魚,如何烤,怎麽才香,從頭說到尾。

霍以驍嫌他話多。

霍以暄卻說,這叫“授人以魚不如授人以漁”,教會了霍以驍,他以後才能等著吃白食。

道理一套接一套。

只是後來,暄仔沒有吃上霍以驍烤的魚。

“再去抓一條來,”霍以驍道,“既然做了,就多做些。”

溫宴應了聲,親力親為,自然連抓魚都不借他人手。

黑檀兒負責從水缸裡挑魚,把魚一爪子拍飛出來,溫宴負責撿,把魚撿到廚房裡。

霍以驍照著溫宴說的,把魚處理了。

溫宴此時接過了刀子,去骨頭,把魚肉一點點刮下來。

兩條肥碩的大鯉魚,最後成了案板上的那點兒肉,又被剁成了泥。

魚泥裝入盆中,溫宴把後頭的活兒交給了霍以驍。

“順著一個方向攪,”溫宴道,“得上勁兒。”

霍以驍接了過來,聽起來輕松,做起來也不難,當然是對他而言。

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魚泥越大越沉,霍以驍睨了溫宴的胳膊一眼,小狐狸確實攪不動。

全部處理了之後,溫宴把魚泥擠成圓子,下入沸水裡。

魚圓定了型。

這吃食講究一個鮮味,過度的調味反而會壞了味道。

歲娘來回話時,魚圓剛剛浮起來。

溫宴一面盛,一面聽歲娘說話。

“那日,讓大爺覺得怪異的總共有三個人,”歲娘道,“一人叫王笙,與大爺同齡,家就住在香居書院不遠;另一人叫錢暉,剛剛及冠,家裡做書畫營生,就在北大街上開著鋪子;還有一人叫楊繼臨,快四十了,也住在書院邊上,家裡有妻兒老母。大爺說,這三人都是跟著杜老先生念書多年,關系也算不錯。因著年紀相仿,大爺與王笙、錢暉熟悉些,也一道吃過酒,與楊繼林就是書院裡的關系。”

溫宴把湯碗裝進食盒裡,問蹲在窗沿上的黑檀兒:“記住了嗎?”

黑檀兒的眼睛直勾勾看著食盒,喵了一聲。

回了屋子裡,不多時,其他菜肴也一一擺桌。

霍以驍嘗了一口魚圓。

細膩順滑,很鮮。

他看了眼,桌上擺著一大碗了,食盒裡,還有一大一小兩碗。

溫宴順著他的視線看去,笑道:“給大公子送一份?”

霍以驍沒說,但溫宴了解他,自是知道他心緒,再抓一條,總不是自己吃的。

果不其然,霍以驍應了聲。

那碗小的,溫宴端給了黑檀兒。

黑貓興奮極了,圍著它的魚圓湯轉了三圈。

霍以驍舀了一個,正往口中送,忽然一個念頭滑過腦海。

到底這魚圓,是誰想吃?

霍以驍抬起眼皮子,沉沉看著溫宴:“誆我呢?”

被拆穿了,溫宴也不慌,笑容依舊掛在臉上,只當聽不懂。

“今兒臨時起意,做得簡單了些,”溫宴道,“下回,可以先拆蟹,把蟹粉灌在魚圓裡頭。

外頭看,還是跟現在的一個模樣,又白又嫩,一咬開,裡頭另有乾坤。

還有詩呢,‘黃金白玉兜,玉珠浴清流’。

聽著就有意思,對吧?”

霍以驍“呵”了聲。

小狐狸睜眼說故事的本事,一如既往。

他先前也就是沒有留神,聽她可憐巴巴說什麽胳膊兒沒勁兒,被她帶坑裡去了。

分明,從一開始,就是那只黑貓想吃。

也不知道小狐狸和黑貓在做什麽生意,最後掏銀子的人,成了他。

不過,那詩倒確實不錯。

霍家大宅裡,霍以暄吃上魚圓時,黑檀兒已經迅速地吃完了自己了,意猶未盡地舔了舔爪子,躍上屋頂,往北大街去了。

前幾天在園子裡“做客”的幾只貓兒跟在它身後。

北大街正是熱鬧時候。

年節裡,戲樓的生意極好,與之相鄰的各家鋪子也有了不少客人。

自家買賣,饒是過年,也沒有人願意早早關門回去休息。

錢家的書畫鋪子,亦點著燈。

錢暉的父親看著鋪子。

通往後宅的簾子撩起來,錢母探了頭,道:“我剛給兒子送了碗湯,你要不要,鍋裡還有。”

“留著給他喝吧,”錢父道,“這幾天看他氣色不好。”

“快考試了,緊張吧,”錢母看了眼後頭,又歎了一聲,“是不是給他的膽子太重了,去歲才中了舉,今年春闈,即便不中……”

錢父重重咳嗽了兩聲:“不吉利的話,別說!”

錢母不高興地搖了搖頭,這哪裡是吉利不吉利的事兒。

科舉之路不好走,多少人都是磕磕絆絆的。

他們錢暉,這個年紀中舉,不說驚世絕才,也算很不錯了。

想那楊繼林,北大街一帶出了名的老書生了。

最初時,也有才子之名,等真的進了考場,連年不中,等他考中舉人時,都已經而立之年,兒子都能寫文章了。

再之後,是漫漫的進士之路。

一直考到了現在,快四十了,舉全家之力供著。

如此人家,哪有姑娘願意嫁進去?

到現在,楊繼林的兒子都沒有說著親。

今年若是能中,這家人也就熬到頭了,若是不中,又得繼續熬。

而考場之中,楊繼林的歲數還不是最大的,六七十不肯放棄的都有。

錢母想,看過了這樣的考生,錢暉若是一次兩次不中,也不稀奇,不能給兒子太大的壓力。

“我們這個鋪子,再支持他十來年,總是可以的,”錢母道,“他原也沒有那麽急,好像就過完年,突然就……”為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的”收藏”記錄本次(第393章 魚圓)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!

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