周喬兒聽了父母的話後，便開始一一解釋，“爹，娘，我收購的山貨，炒法和別人不一樣，你們看，這些山栗子都是經過精心挑選的，顆粒飽滿，但是爲了更好的品質，我們還得挑揀一遍。”
周大勝和楊氏見女兒已經蹲下身子開始挑揀不合格的山栗子，便也學着周喬兒的樣子，一顆顆挑揀。
大約有半個時辰的功夫，一籃子的山栗子已經挑揀好。
周大勝直了直腰道：“這挑揀栗子也是個耗費時力的活呢。”
“爹，今天我是教你們炒栗子的方法，以後這挑揀栗子的活，我們可以僱傭一個人來幹，這樣我們就可以省下很多時間和力氣。”
周喬兒把挑揀好的栗子收集到籃子裏，把挑揀出的不合格的栗子放在一邊。
“這還要僱人”楊氏瞪大眼睛問。
“嗯，還不止一個。過兩天我們都會很忙，大哥二哥還要去上學堂，收購山貨的事情我想交給李長山和韓大奎來做，你們看怎麼樣”周喬兒一本正經道。
周大勝和楊氏一聽兩個兒子可以上學，興奮的已經忘記要僱人的事情了，兩人同時驚喜道：“春生和夏至上學堂的事情做眉目了”
“可不是，不過還要準備考試，因爲平時我都有教哥哥們算術和習字，這兩天我再給他們補一補功課。”周喬兒已經胸有成竹，那天韓夫子的提示對她來說都是小意思，所以她對哥哥上學堂的事情很有把握。
周大勝和楊氏一輩子老實巴交的，從來沒有想到自家可以有餘錢讓孩子去上學堂，還是去的全大梁國都有名的雲水書院，這是多少權貴人家都望塵莫及的，而自家的兩個兒子即將去上學，這是多大的喜事啊
“爹，娘。哥哥們上學的事情還得等兩天才能確定，所以現在不要外傳。”周喬兒囑咐着爹孃。
“知道了。”周大勝和楊氏懷着喜悅的心情，幹活似乎也輕鬆了很多。
在周喬兒的指導下，一家三口清洗了栗子，然後晾乾、切口。
周喬兒把大顆粒的沙子拌上一點胡麻油，再拌上糖稀，最後放入栗子在炒貨機中開始翻炒。
在爐火的烘烤下，炒貨機不停的轉動，因爲沒有電源，炒貨機只能是手動的，所以得耗費一點力氣。
周大勝和楊氏目睹着全過程，新奇而驚喜，“這可真是有趣的炒栗子過程。”
待當大功告成，周喬兒把栗子和大顆粒沙一起盛了出來，香噴噴的糖炒栗子就這樣出鍋了。
滾燙的栗子，泛着金黃色的油光，看起來就讓人有一種饞涎欲滴的感覺。
周大勝和楊氏迫不及待的每人品嚐了一下糖炒栗子的味道，兩人同時露出了欣喜的笑容，點着頭道：“好喫真好喫”
周喬兒又帶領爹孃做了五香味的榛子、核桃和松子。
滿滿兩竹籃的山貨，香味十足。
這種口味不要說是普通百姓人家，就是達官貴人家也未必能喫到呢
一家三口在房間裏忙碌了整整一個下午，院外的吵鬧聲絲毫沒有影響到裏面人的心情。
周春生和周夏至第一次在家收山貨，因爲不知道山貨的品質，所以有些山貨拿不準，所以進程緩慢，本來可以一兩個時辰完成的事情，這都天快黑了，還有好幾家在等着驗貨，收購。
李長山和韓大奎今天是最後來的，因爲進山進得深，所以採摘的山果個大，分量多，今天裝了滿滿一大竹筐，二狗子和泥腿子兩個娃正喜笑顏開地看着山貨，等待驗貨。
韓大奎則是和李長山坐在一邊抽着旱菸袋，一邊聊着。
突然，只聽李石福大叫一聲，“哎呀，周春生，你小子故意的是吧。爲什麼我的山貨只給一半的錢”
“就是，我們的山貨個也大啊，爲什麼價錢低”李石發也跟着嚷嚷。
周春生也不和他吵，只是伸出手在竹筐裏撈了幾下，頓時，竹筐的下面的榛子顯露出來，都是一些大小不齊的個頭。
事實勝於雄辯，李石發兄弟倆尷尬地吞嚥了一下口水，再也沒話可說。
李長山走了過來，爲周春生和周夏至的聰明默默點了點頭。
李家兄弟採摘的二十斤榛子，十斤核桃，本來是可以賣到六十文錢的，這下只能減半了。
兩人掂量着手裏的銀錢，唉聲嘆氣道：“採個山貨也不容易啊。”
“你們以爲偷雞摸狗就能掙到錢要下苦力的。”李長山在他們跟前揭了一下他們的老底。
李石福和李石福生怕周家記恨，不收他們的山貨，雖說只得了三十文錢，比不上別人的多，但也是錢啊，再者說了這可比去外面打一天的工，要掙得多多了。
他們一聽李長山的話，趕緊不再言語，換上一副笑眯眯的神情對大家告別，“你們忙，我們走了，回去要早點睡覺，明天還得早起去採山貨呢。”
“哈哈哈”在大家的一陣鬨笑聲中，李家兄弟一溜煙跑沒了人影。
周春生和周夏至也笑呵呵道：“真是不見棺材不落淚，非得用證據讓他們無話可說。”
“下一個吧。”韓李村的村民，韓樂樂在後面喊了聲。
“好嘞，咱們繼續。”周春生也給了一個大嗓門道。
雖然進程有點慢，但是在天黑之前也算是完成了收購工作。
最後兩家是李長山和韓大奎家，兩家採摘的山貨都是上好的，周春生給了三文錢一斤，比往常的高出一些。
李長山和韓大奎是說什麼也不答應。
“我們不是爲了銀錢而去採摘最好的山貨，我們只是爲了能對得起周家對我們的恩惠，這加錢的事我們不會答應的。”李長山的話鏗鏘有力，決心很大。
周春生沒有辦法只得依他們，五十斤山貨算了一百文錢。
周喬兒正好從炒貨房間裏出來，笑呵呵道：“李叔，韓叔，你們都在呢。我正好有事和你們商量。”
李長山和韓大奎互相對視了一眼，點了點頭走了過去，“大侄女，有事儘管吩咐。”
二狗子見到周喬兒還是有點不好意思，因爲上次感謝周喬兒救了大狗子，想做她的奴隸，她都不要，心裏一直自卑感十分強烈。
此時，他和泥腿子只是揹着竹筐站在遠處，見周喬兒和他爹還有韓大奎說話。雖然距離稍微有點遠，但是他們說的話，他聽得清清楚楚。
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